串もんずの串揚げ

パン粉

専用に焼かれたパン粉を薄く纏わせた串揚げは、
頬張ればサクサクの食感と"つなぎ"の
モチモチ感が相まって
新食感の串揚げが生まれます。

つなぎ

素材の持ち味を生かすのは、
代々受け継がれてきた
"幻のつなぎ"のなせる業。 配合は企業秘密ですが、
このつなぎを纏ったネタを、
一気に蒸し揚げ、
旨味を存分に引き出します。

デコ

揚げ

独自の製法で作った自家製の油は、
たくさん食べても胃もたれしない、
黒毛和牛脂100%を使用。
衣の香ばしさと力強い風味が別格で、
香も食感も、
独創的な串揚げに仕上がります。

JR中央本線・太多線「多治見駅」から徒歩約18分、車
で約7分の場所にある居酒屋「多治見居酒屋串もんず」。
大阪は新世界の一角で生まれた老舗の味を原点とする、旨
い“串揚げ”をご提供いたします。
こだわりの“衣・ソース・油”は全て手作り。
それぞれに独自の旨味を感じるものに仕上げています。
高温でサッと揚げると、外はサクサク、中はジューシー。
素材の美味しさがギュッとつまった揚げたての串揚げに、
ジュワーッと染み込むソースの味わい…。
今夜も活気あふれる「多治見居酒屋串もんず」は、串揚げ
のカラッと揚がる音、良い香りが店内に広がっています。

じゅわっとうまい

注文を受けてから揚げる串揚げは、ど
れも外はサクサク、中はジューシー。
美味しさを更に引き立てるのが、“2度
づけごめん”の秘伝のソースです。
野菜や果実をたっぷり使用しており、
ちょっと浸すだけで甘味と旨味がグッ
と増し、もう一度つけたくなるほど美
味しさを一気に引き出してくれます。

ぜひの一本

元祖牛カツ

なぜ旨い

一口サイズの味の“妙”。
本当に旨い元祖牛カツは必食です。
サクサクの衣に包まれた国産黒毛和牛は、
旨味がギュッと凝縮され、
やわらかくてとってもジューシー。

ソースとの相性も抜群で、
何本でも食べてしまえるほどの
美味しさです。

とはこのこと

できることなら全部のせ

※お任せ盛りはスタッフまで
　お声がけください。

お任せ 盛り合わせ

あれもこれも、
全部食べたくなるほどの
ラインナップを取り揃えています。
おまかせでもご安心ください。
どの串揚げも抜群の美味しさ！
揚げたてが運ばれてくる時の、
ワクワク感もご一緒に
お楽しみください。

デコ

天然海老

天然海老

コロンとした形も可愛らしい海老の串揚げ。
衣のサクサク感とえびの甘味が
抜群にマッチしています。
頭から尾まで丸ごと美味しいです。

デコ

牡蠣

270

ぷりっぷりでクリーミーな牡蠣の串揚げ。
濃厚な旨味が衣の中にギュッとつまっていて、
一口頬張ると口の中に磯の香りが広がります。

デコ

蓮根

牡蠣

人気の蓮根の串揚げ。
厚切りの蓮根にほどよく火が通り、
サクっとした歯ごたえと
モチっとした食感が絶妙です。

デコ

椎茸

椎茸

大きくて肉厚な椎茸の串揚げ。
食べ応えのある大きさで
串揚げにするとコクが増し、
食感、香り、旨味が
三拍子揃った美味しさです。

串焼き

お酒が飲みたい

※原材料等の価格高騰により、現在メニュー改定中です。
ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。

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