JR中央本線・太多線「多治見駅」から徒歩約18分、車で約7分の場所にある串焼きと串揚げが味わえる居酒屋「多治見居酒屋串もんず」。「串もんず」は旨し楽しをテーマに、「ウマい肴」と「ウマい酒」、心からのおもてなしでお迎えいたします。焼き場が覗ける人気のカウンター席はお一人でも、お仲間とでも。掘りごたつのお座敷は宴会にも最適です。
串料理は、食材を串に刺して焼く、あるいは揚げる、シンプルだからこそ職人の技が矜持が現れます。「串もんず」は今日も“ウマい”を 作り続けます。
昭和初期、大阪は新世界の一角で生れた老舗の味。野菜や果実の旨味がたっぷり入っているソースは、食材の甘味と、きめ細かな衣にじゅわっと絡みます。
当店の串焼きは主に岩手県産の「地養鶏」を使用し、新鮮な朝挽き鶏を、毎日職人が丹精込めて手打ちで仕込み、国産の備長炭で丁寧に焼き上げます。シンプルな調理工程ゆえに職人の技が味に現れます。